黄哈儿石锅全家福 标准操作流程

作者： 黄哈儿添香调料

辅料:土豆条，莴笋，鸭血，豆皮各100g 小料:线椒圈50g、小米辣碎30g、香菜小葱段各10g调料:青花椒酱150g、调味粉15g

用料

• 烤鸭 250g
• 鱼片 100g
• 肥牛卷 8个
• 基围虾 8个
• 蛋饺 5个

黄哈儿石锅全家福 标准操作流程的做法步骤

步骤 1

鱼片焯水冰冷

步骤 2

取石锅或者砂锅将辅料打底，主料均匀铺好

步骤 3

将600g水、青花椒酱、调味粉调匀淋上去，盖盖子卡式炉烧12分钟撒小料即 可

菜谱创建时间：2023-08-29 23:44:43