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洋葱辣椒炒卤猪皮|家常下饭菜
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作者:
琥珀maggie
将平时买腿肉攒下的肉皮处理干净,闲着的时候喜欢给家人卤肉吃,将猪皮也一并放进去卤好,晾凉分袋装冷冻起来,想吃的时候直接取出来自然解冻一下,吃法也比较多样化,今天分享的是家常小炒。
用料
卤猪皮
一盘
青椒
2个
小洋葱
1个
小米辣
2个
姜丝
适量
蒜末
适量
生抽
1勺
料酒
1勺
老抽
少许
蚝油
1勺
鸡粉
少许
洋葱辣椒炒卤猪皮|家常下饭菜的做法步骤
步骤 1
准备好食材,卤猪皮是提前卤好的,解冻后切细丝。
步骤 2
炒锅放油烧热放入姜丝蒜瓣煸香
步骤 3
倒入卤猪皮煸炒,淋入料酒
步骤 4
倒入青椒丝,小米辣丝,洋葱丝
步骤 5
翻炒均匀加入料酒,生抽,蚝油,老抽,鸡粉
步骤 6
翻炒均匀入味盛盘即可
菜谱创建时间:2023-08-29 10:19:02
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