叫你做好吃的爆浆汉堡

作者： 熊宝宝爱你

忘记是什么时候，在哪个店买过一个爆浆汉堡，吃了就流连忘返了。于是自己开始研究。现在把方法分享给大家。外边卖19-35块的汉堡。我们自己做，不香吗？

用料

• 汉堡坯 适量
• 小洋葱 一个
• 番茄 一个
• 酸黄瓜 半根
• 芝士片 一个汉堡一片半
• 黄油 少量
• 肉馅猪肉，牛肉都可以 35-40克，准备两个
• 盐 少量
• 黑胡椒碎 适量
• 生菜 适量

叫你做好吃的爆浆汉堡的做法步骤

步骤 1

首先准备汉堡胚，美团，拼夕夕都有。沾少量黄油，烤箱预热后，将汉堡坯放烤箱加热一分钟，备用。也可以略过先准备下边的，最后拐过来在做这一步。

步骤 2

将生菜洗干净，切成一厘米宽，三厘米长的条。备用。 将酸黄瓜切成一毫米宽的片备用。 将

步骤 3

将番茄洗干净不用去皮，从后边那个大眼进去把芯掏出来弃掉不要。头尾也弃掉不要。 然后将番茄切成6毫米宽的圆片。

步骤 4

准备一个小洋葱，切圈，平底锅加热，炒洋葱都会吧？将洋葱炒软，加入盐和黑胡椒碎。盛出备用。

步骤 5

接下来就是制作饼饼的环节了。上菜市场买100g的牛肉末，没信仰的，想省钱的猪肉末也行。

步骤 6

用我们的小手抓使劲的去抓它，挠它，捶它，把它当成你最讨厌的那个人，就是了。切记什么调料都不要放。

步骤 7

拿出食物称，抓一团肉馅在手里将它团到能拉丝的状态就是团好了。称两个35-40克的肉饼，放到烘焙纸上。

步骤 8

准备芝士片一片半，我没芝士，用纸给大家演示一下，怎么叠，按照这个折痕去叠。

步骤 9

接下来是最重要的一步，上电饼铛，将芝士放到肉饼上在放电饼铛上一分10秒，芝士面不要朝下。然后再热一个单独的肉饼。 将热好的汉堡坯拿过来，挤上蛋黄酱或者甜辣酱，盖的那一面和底下那一面都需要挤上。然后盖的一面放切好的生菜条，酸黄瓜，番茄片，然后放肉饼，肉饼上撒上黑胡椒粉和少量的盐。最后在底的那面放炒好的洋葱圈。

步骤 10

将它俩盖起来，开吃。😏

菜谱创建时间：2023-08-29 06:05:14