黑芝麻蛋糕卷

作者： 奶锅炖柠檬

用料

• 鸡蛋 4只
• 细砂糖 40克
• 牛奶 60克
• 玉米油 28克
• 低粉 48克
• 黑芝麻粉 24克
• 黑芝麻酱 5克
• 柠檬汁 5克
• 夹心
• 淡奶油 80克
• 炼乳 8克

黑芝麻蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

牛奶、玉米油搅匀

步骤 2

过筛加入低粉，搅匀

步骤 3

加入黑芝麻粉、黑芝麻酱，搅匀

步骤 4

加入蛋黄，搅匀

步骤 5

蛋白加柠檬汁、分三次加糖打发到大弯钩状

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步骤 6

步骤 6

三分之一蛋白加入蛋黄糊，搅匀后再倒入剩余的蛋白中，继续翻版均匀

步骤 7

倒入方盘，150度，33分钟

菜谱创建时间：2023-08-29 00:48:34