巧克力花生酱～曲奇

作者： lydiadidi

Xhs 欧阳大福博主的方子，根据自己手头有的材料和口味改了下，没想到介么好吃，哇哇哇，立刻记下来

用料

• 红糖 2块
• 鸡蛋 1个
• 有盐黄油 90克
• 面粉 140克
• 酵母粉 2克
• 巧克力花生酱 5勺
• 坚果 随意，一大把

巧克力花生酱～曲奇的做法步骤

步骤 1

90克有盐黄油室温软化（or无盐黄油+2克海盐），两块压碎后的虎标黑糖块，充分搅拌糖化。

步骤 2

打入一颗已放置到室温的鸡蛋，搅拌均匀。再加入140克面粉、2克酵母、搅拌成团。

步骤 3

加入一大把坚果（剪大碎块）、3大勺冰箱保鲜层冰到有点硬的巧克力花生酱（我用的是四季宝），夏天30多度室温，大概拌匀后放冰箱冷藏（我放了7,8个小时）。

步骤 4

简单抓出6团（随便整整就行），烤箱180度20分钟，over，待吃

步骤 5

把冰得有点硬的巧克力花生酱，抹盖在已放置到常温的曲奇上，开吃……很奇妙的口感，微甜微微微咸，边喝咖啡边吃太美了

菜谱创建时间：2023-08-28 22:22:47