先把买的牛排拿出来解冻,然后用纸吸走牛排的血水,放牛排自带调料包两面抹匀,如果牛排没自带调料,就放黑胡椒粉跟盐抹匀,然后用锡纸碗装牛排放黄油在牛排表面放进空气炸锅(调牛排模式200度13分钟)也可以放锅里煎牛排
空气炸锅显示七分钟时翻面继续烤,烤好把牛排拿出来切小块放一旁备用,准备蒜末,起锅烧油放蒜末炒一下放入白糖加水搅拌至白糖融化放入清酒,蚝油,酱油搅拌均匀,等汁水煮沸就可以关火了,盛半碗饭铺上切好的牛排淋上刚煮好的料汁,一碗美味的牛排拌饭就做好了