将干辣椒、小米辣、红葱头、大蒜、石栗（candlenut）、芫荽籽 (coriander seed)、芥末籽 ( mustard seed)、香茅、黄姜、姜、南姜 (galangal)、柠檬叶、虾酱（belachan）和少许水捣碎。
将以上食材炒至出油，然后加入咖喱酱和鸡肉继续炒熟。
加入水煮沸后，再加入土豆、胡萝卜、臭豆（petai）柠檬叶用中火煮约20分钟。
最后加入鸡尾香肠，继续煮约3分钟。
调味：加入适量的白醋、鱼露、糖，可选择加入椰浆。
装饰：青辣椒、臭豆、柠檬和柠檬叶。
魔鬼咖喱最好配蒸饭食用。烹饪几个小时后，更加美味。