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水煎茄子
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作者：
SuperVivi
山东人夏天的餐桌，当然离不了一盘香喷喷的水煎茄子🍆～
用料
茄子
2支
葱姜蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
醋
适量
水煎茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切片 撒一层薄盐 腌十分钟左右 腌出水分
步骤 2
热锅热油，倒入腌制好的茄子 煎软，盛出备用
步骤 3
热锅热油 干辣椒葱姜蒜爆香后倒入煎好的茄片，加生抽蚝油醋，翻炒均匀，出锅前加一点蒜末
菜谱创建时间：2023-08-27 18:53:55
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