牛肉切成条,放入腌料,腌10min左右。
准备好酱汁,搅拌均匀。
水开后下意面,煮熟后捞出过凉水沥干。
锅中热油,倒入腌好的牛肉。
翻炒变色后放入蒜和小米椒爆香。
放入青椒丝和胡萝卜丝炒熟。
翻炒均匀后下意面。
翻炒均匀后倒入酱汁继续翻炒。
最后撒上黑胡椒碎即可盛盘出锅。