丝瓜牛肉

作者： 暗夜东方

现学的，牛肉很嫩

用料

• 丝瓜 1根
• 牛肉 2两
• 蒜子 5瓣

丝瓜牛肉的做法步骤

步骤 1

蒜子切丁，丝瓜滚刀切

步骤 2

下沙锅先把蒜子煸香，倒入丝瓜进行翻炒。撒盐加点水。

步骤 3

牛肉先腌制。生、老抽，蚝油，淀粉，苏打粉抓到起粘，倒入食用油在抓粘。静止10分钟以上。

步骤 4

丝瓜软了，把牛肉下进去。大火2-3分钟，下小米辣，小火1分钟。关火开吃

菜谱创建时间：2023-08-27 13:31:14