番茄土豆胡萝卜红酒炖牛腩

作者： 絲瓜C

用料

• 牛腩 随意
• 土豆 5小颗
• 西红柿 3个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 红酒 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糖 2勺
• 蕃茄酱 半袋

番茄土豆胡萝卜红酒炖牛腩的做法步骤

步骤 1

备料：牛腩切块过水洗干净浮沫（加米酒去腥）。 土豆🥔胡萝卜🥕切块。 番茄去皮，切块。（喜欢吃皮可以不去） 蒜头、洋葱切碎末。

步骤 2

热铁锅后下油，将蒜末、洋葱颗倒入。 洋葱炒至变色

步骤 3

加入牛腩，炒至干水

步骤 4

下番茄炒出汁水

步骤 5

再把土豆、胡萝卜放进来一起炒拌。

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步骤 6

步骤 6

倒入红酒没过蔬菜和肉

步骤 7

大火煮开转小火盖上盖子炖煮1小时。

步骤 8

然后放入番茄膏，盐调味。继续炖30分钟。大火收汁

步骤 9

完成✅

菜谱创建时间：2023-08-25 20:48:01