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做个葱卷吧~

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作者: -栗子呐-
好久没吃馒头了,好想吃!!

用料

做个葱卷吧~的做法步骤

步骤 1

案板上撒上干面粉和小苏打(香),把发好的面团铺上去揉啊揉,一定要揉久一点,把小苏打揉均匀,面团也会更光滑,做好的馒头纹理也会更细腻~

步骤 2

揉好之后,擀成稍厚些的面饼

步骤 3

调个油酥,葱➕调料➕面粉➕油,混合

步骤 4

油酥倒在面饼上

步骤 5

抹匀

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步骤 6
步骤 6

卷起来

步骤 7

切成小剂子

步骤 8

康康~

步骤 9

放在温水蒸笼上醒15-20分钟,开始蒸,半个小时左右

步骤 10

嘿嘿翻车咯~不光滑且小苏打不均匀,因为第一步偷懒就只揉了一会儿,所以在案板上揉面的时候这要揉久一点噢!!不过味道还是很不错的~

做个葱卷吧~的小贴士

揉发面的时候一定要揉久一点,把小苏打揉均匀,面团也会更光滑,做好的馒头纹理也会更细腻~

菜谱创建时间:2023-08-25 16:40:28
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