提前一晚把绿豆清洗干净 加水放冰箱冷冻 (网上说冷冻后比较容易煮开花,感觉提前一晚泡豆子也可以)
冻好的绿豆稍微解冻一下,不然倒不出来 洗一小把大米 大米和绿豆倒进电炖锅里,加开水 按煮粥模式3小时 (两个小时应该也够,怕炖不烂每次都是3小时起步🙃🤔)
煮熟之后或者快煮熟的时候加点冰糖,搅拌搅拌 (白砂糖也行,无所谓ㅍ_ㅍ) 可以不加糖,但加纯牛奶不加糖完全接受不来😤
水加得有点太刚好,煮出了一锅完全理想中的绿豆粥
绿豆粥加进破壁机 倒一瓶纯牛奶 果汁模式
正正好两杯的量,绿豆奶香十足 冷藏一下更好喝
其实可以直接泡好绿豆和大米加进破壁机加水豆浆模式煮熟榨好,然后再加牛奶搅拌。(适合懒人,可能会比较稀) 但是!破壁机有最低水位线,直接榨再加牛奶太多了,一个人根本喝不完