配方
芝麻35克打碎
芝麻打碎
花生擀碎
芝麻加花生
加熟面粉
加橙皮丁,糖浆,玉米油
加水,白莲蓉莲香楼
加椒盐(味好美)
一定选这种椒盐。
搅拌均匀
做好。
皮,馅分好。
皮包馅
包馅
团圆
模具喷油
按压成型。
185度烤8分钟,表面上色,冷却,刷蛋液,再烤8分钟。看颜色。
蛋液配方:一个蛋黄加5克蛋清,加7-8克糖浆。