把米饭蒸熟，压到小碗里，倒扣在装茶泡饭的大碗里
绿茶用开水泡好
准备好日式酱油，或寿司酱油
在米饭上淋一圈日式酱油，撒上少许盐，撒上熟芝麻，海苔切成条摆在米饭上，在顶部摆上一个日式酸梅，最后在米饭边缘慢慢倒入茶水。
茶泡饭就做好了。