东北酱茄子

作者： 无情乌拉少

用料

• 茄子 1个
• 佐香园熟酱 1勺
• 生抽 半勺
• 盐 小半勺
• 葱蒜碎 适量
• 青椒碎 一点
• 五花肉 少量
• 蚝油 半勺
• 十三香 一点点

东北酱茄子的做法步骤

步骤 1

料汁:生抽，酱，蚝油，十三香，盐加水调匀。 冷锅冷油，小火煎茄子至软，盛出。

步骤 2

直接下五花肉，煸炒出油后下入葱蒜爆香。再下入茄子，料汁大火烧开后转小火焖煮6分钟。最后大火收汁。放葱花青椒点缀。

菜谱创建时间：2023-08-23 21:32:37