【60秒一道菜】- 涼拌泡菜豬五花烏龍麵

作者： 男人廚房

炎熱的夏天來上一碗酸、甜、香、辣又Q彈的烏龍麵，有什麼比這個還要幸福的呢？ 影音食譜：https://youtu.be/awC-R-cKg2M - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g

用料

• 烏龍麵 200g
• 豬五花肉片 90g
• 秋 葵 4根
• 泡 菜 80g
• 蔥 絲 少許
• 白芝麻 少許
• 醬 料 少許
• 韓式辣醬 1小匙
• 蒜 末 1小匙
• 醬 油 1大匙
• 糖 漿 0.5大匙
• 蘋果醋 0.5大匙
• 開 水 20ml
• 芝麻油 1大匙

【60秒一道菜】- 涼拌泡菜豬五花烏龍麵的做法步骤

步骤 1

60秒教會你做一道菜，記得點影音食譜連結喔。

步骤 2

首先將秋葵汆燙後，用冰水冰鎮，接著切小塊備用。

步骤 3

將豬五花燙熟備用。

步骤 4

烏龍麵燙熟後過冷水、瀝乾備用。

步骤 5

將所有醬料調製均勻。

展开全部

步骤 6

步骤 6

最後將所有食材盛碗後，淋上醬汁，再依照喜好放上蔥絲、白芝麻就完成了。

步骤 7

整碗烏龍麵裡面有濃郁肉香的豬五花，酸甜中和的泡菜、爽脆口感的秋葵還有Ｑ彈的烏龍麵，搭配上特製的韓式辣醬，真的是豐富、健康又消暑，你怎麼可以錯過呢？

菜谱创建时间：2023-08-23 15:56:51