烤beef brisket

作者： laurawangna

用料

• 盐
• 黑胡椒
• 黄芥末
• 烧烤酱

烤beef brisket的做法步骤

步骤 1

肥肉不要去完全，不然不好吃

步骤 2

加盐，揉搓

步骤 3

黄芥末，揉搓

步骤 4

黑胡椒，揉搓，还加了coriander seed

步骤 5

德州烧烤酱，揉搓

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步骤 6

步骤 6

盖上锡箔纸，腌60分钟以上

步骤 7

烤，如果是1.2公斤，改成175度华氏347不加盖烤一个小时，再抹烧烤酱，140度华氏284加盖烤3个半小时。

步骤 8

再抹

步骤 9

步骤 10

静置30分钟再切

步骤 11

菜谱创建时间：2023-08-23 04:36:33