皮蛋咸蛋黄鲜肉馄饨

作者： 喵小呜

用料

• 皮蛋 1个
• 馄饨皮 40张
• 生抽 1勺
• 香油 一点点
• 香菜 2根
• 葱 适量
• 盐 半勺
• 姜 适量
• 鸡蛋 1个
• 肉馅 多半斤

皮蛋咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

1.葱姜花椒 用开水泡半小时 2.半斤多肉馅+一个鸡蛋 葱姜 一勺生抽 半勺老抽 一点盐 白胡椒粉 香油（鸡精） ，分次加入葱姜水，沿一个方向搅打，最后浇一点热油 3. 皮蛋和蛋黄捣碎就行，包的时候放一点皮蛋放肉馅再放蛋黄和虾仁

步骤 2

4.水开煮馄饨，熟了放盐 鸡精 生抽 香油 香菜 紫菜 虾皮

菜谱创建时间：2023-08-22 21:12:52