三丁炒虾仁

作者： 冰雪雨彤

用料

• 盐 适量
• 料酒 一小勺
• 玉米 50克
• 豌豆 50克
• 胡萝卜 50克
• 虾仁 100克

三丁炒虾仁的做法步骤

步骤 1

豌豆、玉米脱粒，胡萝卜切丁，也可以买现成的，水开后过水一般三五分钟就能熟透

步骤 2

虾去壳，开背挑出虾线，冷水入锅滴入食用油，水开后虾仁过水焯熟，一般两三分钟

步骤 3

锅热加适量油，因为食材已经过水，所以油热，先加入三丁翻炒一两分钟，再加入虾仁，加适量盐和料酒，再翻炒一两分钟，起锅装盘

菜谱创建时间：2023-08-22 19:17:48