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蒸茼蒿尖

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(用料待更新,可先参考步骤)

用料

蒸茼蒿尖的做法步骤

步骤 1

茼蒿尖洗干净控干水备用,爆锅炒葱油后凉透。

步骤 2

玉米面+小米面混合,加点盐调味儿。

步骤 3

锅里做开水备用

步骤 4

把控干水的茼蒿尖放在葱油里面拌匀,使每个叶子均匀的沾到葱油。

步骤 5

把调好味道的面粉撒在茼蒿里面,边撒边挑拌,就是用筷子挑着撒粉,这样松散。

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步骤 6
步骤 6

拌好后放到烧开水的锅子上蒸5分钟,茼蒿尖的量多少自己掌握时间,这个很容易熟,千万别蒸久了,会成一滩泥

菜谱创建时间:2023-08-22 17:48:00
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