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ole同款【法式忌廉包】
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作者:
茶苏苏烘焙日记
UU们七夕快乐!今天本苏要分享的是一个超好吃的——法式忌廉包。 它是ole同款,我之前每次去总要带上两片回家: 软软韧韧的面包组织里,满是带着朗姆酒香的果干,醇厚的芝士奶香缓缓铺开,丰富的层次感特让人着迷。
用料
#波兰种:
高筋面粉
50g
干酵母
1g
水
50g
#酒渍果干
蔓越莓干
30g
提子干
30g
橙皮丁
30g
朗姆酒
适量
#主面团:
高筋面粉
200g
干酵母
2g
细砂糖
10g
海盐
3g
冰牛奶
130g
黄油
15g
#内馅:
奶油奶酪
200g
细砂糖
15g
#装饰:
高筋面粉
适量
ole同款【法式忌廉包】的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
步骤 6
步骤 7
步骤 8
步骤 9
步骤 10
菜谱创建时间:2023-08-22 14:44:34
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