超鲜的牛肉汤

作者： 次饭啦啦啦

味道超鲜，是我爱喝的牛肉汤没错了

用料

• 牛肉 350克
• 香菜 3根
• 姜 10片
• 葱 1根
• 白胡椒粉 少许
• 盐 1勺
• 鸡精 几颗（可不加）
• 香油或食用油 1勺

超鲜的牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛肉先用香油和食用油混合搅拌均匀，放置十分钟左右备用

步骤 2

然后切香菜、葱、姜丝，撒上一点点盐、胡椒粉，放置一旁备用

步骤 3

接一锅水放入姜片和少许盐，烧开水后，把大火调成小火，然后把腌好的牛肉放到漏勺里，牛肉变色不发红后就捞出（如果怕不熟，可以变色后再煮个十几秒）

步骤 4

将煮好的牛肉放到刚刚的葱姜香菜碗中，牛肉全烫熟后，把锅里的浮末捞出来

步骤 5

捞完浮沫后，把汤倒入碗中，鲜美的牛肉汤就做好啦

菜谱创建时间：2023-08-21 19:20:22