冷锅放水煮开放意面,加少许盐,小火煮10min后盛出,过一遍冷水后,沥干备用。
培根、洋葱、蘑菇,切块备用
锅中放黄油,融化后依次加入蘑菇,培根,洋葱,持续炒动约5min(此处可尝试加点蒜蓉)
煮沸后转小火,加入奶油、牛奶、黑胡椒、盐调味,酌情加入少许淀粉
将备用的意面放入,搅拌均匀后出锅,再加入少许黑胡椒