家常土豆丝

作者： 菇咕沽酱

🥔简单的食材，普通的做法。

用料

• 土豆 2个
• 尖椒 1个
• 大蒜 2半
• 小葱 1段
• 盐 2小勺
• 糖 1小勺
• 生抽 1小勺
• 陈醋 1小勺
• 白胡椒 半小勺

家常土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝后用凉水泡10分钟

步骤 2

1⃣️尖椒切丝 2⃣️小葱切葱花 3⃣️土豆丝捞出沥水

步骤 3

1⃣️热锅凉油放大蒜爆香 2⃣️放土豆丝后马上翻炒（听到滋啦一声） 🔥全程大火翻炒

步骤 4

1⃣️喷酱油翻炒30秒 2⃣️喷陈醋翻炒30秒 3⃣️加盐和白糖翻炒至全熟 ☢️（快粘锅就熟了）

步骤 5

加青椒丝和葱花翻炒30秒

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步骤 6

步骤 6

🉐最后放白胡椒翻炒均匀后装盘

菜谱创建时间：2023-08-20 22:33:49