清新爽口🉐凉拌菜

作者： 四叶草v4ig8

黄瓜是夏天必不可少的蔬菜，配上其他食材做成凉拌菜

用料

• 黄瓜 1根
• 素鸡 1根
• 木耳 8朵
• 蒜 3瓣
• 小米辣 3个
• 葱 半根
• 盐 1小勺
• 辣椒粉 1中勺
• 白芝麻 1大勺
• 糖 1中勺
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 米醋 2大勺
• 香菜 1根

清新爽口🉐凉拌菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材：黄瓜1根切段，素鸡切块，泡发的木耳，蒜切末，小米辣切碎，葱切碎，炸好的花生米，白芝麻，辣椒粉

步骤 2

黄瓜段放入盆中

步骤 3

放入素鸡块

步骤 4

起锅烧水，水开下入木耳焯水2分钟

步骤 5

捞出放入冷水中过凉

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步骤 6

步骤 6

控水放入盆中

步骤 7

调料汁：盆中放入蒜末、小米辣碎、葱花 、辣椒粉1中勺、白芝麻1大勺

步骤 8

浇上热油激发出香味

步骤 9

加入1小勺盐，1中勺白糖和1大勺生抽

步骤 10

1大勺蚝油

步骤 11

2大勺米醋

步骤 12

拌匀将料汁浇入菜品中

步骤 13

搅拌均匀，最后放入花生米和香菜

步骤 14

拌匀盛入盘中

步骤 15

炎炎夏日餐桌上不能缺少的一盘美味凉拌菜，下酒又下饭

步骤 16

清新爽口的凉拌菜营养丰富，爽口、解暑解腻

菜谱创建时间：2023-08-20 17:09:42