全麦粉谷胺粉鸡蛋牛奶混合搅拌两分钟放冰箱超过12小时冷藏后取出，撕小块撒盐3克，开启面包机和风软面包模式，一直到第三次搅拌时用15克水和好酵母倒入面包桶。第三次搅拌结束将桶取出放冰箱冷藏20分钟，面包机不需要暂停，第四次搅拌空转5分钟，面包桶放入后撒泡好的葡萄干。盖盖子，直至烤好。