1⃣️鸡肉切块，用料酒，生抽腌制会。 2⃣️准备一些蒜和干辣椒。 3⃣️锅里热油，把蒜，辣椒炒香，再倒入鸡肉，炒到断生。加入料酒，生抽调味。倒入一些开水，焖煮20分钟收汁即可。 ⚠️可以撒一点葱花，色泽更好看哦。