米饭从冷冻层拿出来后，微波炉解冻（2mins)。同时，冷锅热油，油温上来后倒入葱，另取一碗，鸡蛋倒入碗里搅拌后，倒入锅中和葱一起翻炒，饭解冻后倒入锅中继续翻炒，加入适量酱油，翻炒至米饭鸡蛋微焦即可出锅，有条件可以撒一点柠檬黑胡椒盐。