准备食材：中午多泡了些豆腐皮。
娃娃菜切块
皮蛋、咸鸭蛋压碎，加些姜粉和蒜末备用
热锅倒油，皮蛋鸭蛋碎下锅，小火炒至冒泡泡。
加水，不要放太多，娃娃菜会煮软变少。
刚刚没过食材即可
娃娃菜煮软加火腿，放胡椒粉盖盖煮5-7分钟
出锅可以再加点胡椒粉，鸭蛋不够咸的话加一些盐调味。