龙眼干（易存放）

作者： 媌媌媌

​龙眼剥皮去核，锅里煮开水后下龙眼，煮开3分钟左右捞出控水，跟桃干一样同理大太阳天气直接晾晒，天气不行先进烤箱再晾晒，（烤箱开始温度可以高一点我是上下230度20分钟，期间要观察翻看一下，后调至190度20分钟左右，期间也要观察，再调至150度30分钟，中途随时观看调节温度，后调至110度30-40分钟，最后70-80度20分钟，中途都需要观察，每个家里烤箱不同，环境不同，结果就会不同，所以最好随时去观察一下，我因为桃干跟龙眼干没有同步烤，最后我用空气炸锅烘烤了60分钟龙眼干，中途不断拿出来翻面，整个烤箱下来花了4小时）（不要湿漉漉的晒，否则全部废了） 最后放簸箕里晾晒2-3天，尝尝差不多了就装袋。

用料

• 龙眼

龙眼干（易存放）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

剥皮

步骤 3

去核

步骤 4

清洗

步骤 5

洗后要下锅煮，晾干会

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步骤 6

步骤 6

煮干后进烤箱烘烤

步骤 7

烘烤中

步骤 8

跟桃干不同步，所以中途我用空气炸锅烘烤了一下

步骤 9

再入烤箱继续烘烤

步骤 10

感觉不够干，取了一点出来用炸锅试试，感觉可以全部入炸锅间隔5-10分钟翻面一下。

步骤 11

完事入簸箕晾晒

步骤 12

晾晒2-3天

步骤 13

成品，味道好极了！

菜谱创建时间：2023-08-18 09:06:26