豇豆饼

作者： kkw的小姑娘

自制配方备忘录 配方里豇豆可能有点少，可适当多放 绞肉机解放双手

用料

• 面粉 适量
• 豇豆 750g
• 五花肉肉馅 400g
• 小米辣 15-20个
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 生姜 适量
• 料酒 适量

豇豆饼的做法步骤

步骤 1

肉馅备忘

步骤 2

炒馅料：豇豆切碎。油热下生姜肉沫，少许料酒，变色后放入豇豆翻炒，加适量盐生抽蚝油翻炒，炒熟后放凉。生姜记得挑出来。

步骤 3

面团：适量面粉揉成较软的面团，醒30分钟后可用。

菜谱创建时间：2023-08-17 21:33:36