面粉中加入沸水搅拌成絮状
再加冷水揉成面团,盖上盖放置30分钟
洋葱切成小丁
锅里倒油,倒入洋葱和豆瓣酱炒拌均匀
面团擀平,涂抹一层油,用刀分割
像图片一样折叠,再擀平
锅里放油小火煎熟
煎好的面饼涂抹酱油,切成小块
再撒些小葱,即可食用