醋溜土豆丝

作者： 髅小彬

用料

• 土豆 1个
• 植物油 1汤匙
• 干辣椒 3个
• 花椒 1把
• 大葱 1段
• 蒜 2瓣
• 盐 1茶匙
• 白醋 1勺

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，浸泡10分钟，洗至水清

步骤 2

锅中烧水，水开后放入土豆丝焯烫15秒，捞出沥干

步骤 3

锅中加入植物油，放入干辣椒段和花椒炒香

步骤 4

放入土豆丝和葱蒜翻炒均匀，加入盐，锅边淋白醋，大火炒匀即可

菜谱创建时间：2023-08-16 20:57:44