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牛肉炖萝卜

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作者: 杜妖妖0722
清炖牛肉白萝卜

用料

牛肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净,如果有时间可以泡一个小时左右的血水

步骤 2

牛肉切块,大小根据自己喜好

步骤 3

凉水下锅,放三片姜,两个八角,两勺料酒中火焯水

步骤 4

炖锅内加热水,将焯好的牛肉放进锅内,焯水时的姜和八角一起捞出来放进炖锅内,换新的也可以,大火烧开后转小火炖一个半小时

步骤 5

白萝卜洗净去皮切块,最后加入切好的萝卜和盐调味,再炖二十分钟,出锅撒上香菜末和少许味精,不喜欢味精和香菜的可以不放

菜谱创建时间:2023-08-16 11:55:01
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