凉拌杂菜

作者： _bi5nf

用料

• 鸡蛋 2个
• 木耳 少量
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 粉丝 1小把
• 小白菜 少量
• 辣椒 半个
• 蒜 少量
• 辣椒面 少量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量

凉拌杂菜的做法步骤

步骤 1

粉丝和木耳热水泡20分钟，泡发后凉水过滤

步骤 2

鸡蛋打散，平底锅摊成薄片，放凉

步骤 3

黄瓜，鸡蛋，红萝卜，辣椒丝成丝，小白菜，红萝卜分别用开水焯水至全熟

步骤 4

全部倒入盆中，放入蒜末，辣椒面，淋入热油

步骤 5

倒入酱油，醋，盐，鸡精，搅拌均匀即可食用

菜谱创建时间：2023-08-15 20:16:45