先把鸡胸肉洗净，然后顺着鸡胸肉的纹路切称大块的条。 ‼️重要步骤：防止鸡胸肉变柴的好方法❗️ 把锅内水烧开，烧开后关火，然后把切好的鸡胸肉下锅盖上锅盖焖八分钟。 焖好后拿出放入碗内冷却。 煮好后如上图。
等冷却后撕成条。 可以再倒入一点鸡胸肉煮完的肉汤。 嘎嘎香。毛孩子很好吃。 当天不吃的话可以先放冰箱冷冻防止变质。