碧根果甜薄撑

作者： 暴躁阿姨

简单快手的甜薄撑，外酥里糯，香甜的糯叽叽小吃。馅料里加了美国碧根果，奶香酥脆，满满的醇香。美国碧根果有天然的甜味和浓郁的奶香味，还具有丰富的营养价值，妥妥的人体“营养发电站”。

用料

• 美国碧根果 1包
• 糯米粉 100克
• 水 100克
• 熟花生碎 适量
• 细砂糖 适量
• 花生油 适量

碧根果甜薄撑的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把美国碧根果揉碎，和熟花生碎，糖一起搅拌均匀备用。

步骤 3

糯米粉加水混合成团（水量按糯米粉的吸水性调整，水不要一次性加入）

步骤 4

混合成团后静置一会儿

步骤 5

锅热倒油转小火，把粉团放入锅中

展开全部

步骤 6

步骤 6

用锅铲慢慢的把粉团撑大撑薄

步骤 7

翻转煎另一面，反复翻转几次，喜欢焦脆一点的就多煎一会儿，煎到色泽满意的样子就可以关火了。

步骤 8

铲出饼皮，把馅料均匀的铺上去

步骤 9

卷起来，切件

步骤 10

装盘。馅料满满，酥脆的表皮，粒粒的美国碧根果，一口封神。

菜谱创建时间：2023-08-13 20:09:28