牛腩切块 油煎外表酥黄
起油锅 （稍许多些油）放入洋葱末 大蒜末，煸炒香味后，放入一大罐西红柿酱，或者若干个番茄丁。翻炒汁水变多后，加入之前煎过的牛腩。
放入少量生抽，盐后。盖盖闷50-60min直至牛肉酥软。加入蚝油适量，🥔土豆块。
加入适量的盐，直至土豆酥软。加入一个新鲜的西红柿翻炒直至熟软。放入洗好切好的香菜末。出锅。
可以配米饭 或者面条作为浇头都是不错的选择。