小炒：荷塘月色

作者： 俊0518

在饭店里吃过这个全素的炒菜，觉得清爽可口，营养丰富，回家也试着做了，成功！

用料

• 胡萝卜 半根
• 莴苣 一根
• 山药 一根
• 黑木耳 少许

小炒：荷塘月色的做法步骤

步骤 1

准备好四个主要的食材，切成薄薄的片状，黑木耳泡发好事先蒸熟

步骤 2

起锅热油

步骤 3

先放入胡萝卜和山药，因为这两样不易烧熟

步骤 4

一两分钟后，再倒入剩下的食材，放入食盐，翻炒片刻，放入少许开水，盖上盖

步骤 5

一两分钟后，开盖盛起装盘。

菜谱创建时间：2023-08-13 17:16:25