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(自用)奥利奥慕斯蛋糕
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作者:
香辣菜蛋
6寸,✖️2为8寸
用料
奥利奥饼干
随心所欲(一般小包一包)
淡奶油
200ml(单独20g糖)
细砂糖
40g(不包含淡奶油加的糖)
吉利丁片
10g
原味酸奶
250g
水
70g
(自用)奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤
步骤 1
淡奶油打发至六分发有纹路,然后冷藏。
步骤 2
吉利丁剪小块泡水(70g),隔水加热融化。
步骤 3
原味酸奶加糖(40g),吉利丁液倒入酸奶中,搅拌均匀。
步骤 4
奶油倒入酸奶吉利丁混合液中。放奥利奥搅拌,倒入模具,冷藏。
菜谱创建时间:2023-08-13 02:00:14
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