腰果松仁海苔酥

作者： 本人_喜欢用食品画画

用料

• 腰果馅料：
• 油酥 玉米油200克
• 中筋面粉 200克
• 腰果 200克
• 松仁 65克
• 奶粉 20克
• 海苔 20克
• 糖 22克
• 盐 3克
• 油皮：
• 中筋面粉 200克
• 猪油 45克
• 水 100克
• 糖 15克
• 油酥：
• 中筋面粉 100克
• 猪油 50克

腰果松仁海苔酥的做法步骤

步骤 1

先把油倒入锅内，使油温热到200度。

步骤 2

把200度的热油倒入预备的面粉迅速搅拌好

步骤 3

另一盆准备好腰果松仁海苔奶粉糖盐等

步骤 4

然后把油酥倒入腰果等馅料拌匀捏成一只一只。

步骤 5

油皮：把猪油，水和糖倒入盆里，用筷子搅拌，拿出用手揉之成团。

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步骤 6

步骤 6

面团揉之均匀成团，用食品塑料袋包好放入冰箱冷藏醒面20分钟。油酥加入猪油揉之均匀用食品袋包好放入冰箱冷藏20分种。

步骤 7

然后把油皮和油酥切成一个个小团，把油皮擀成面皮包入油酥。

步骤 8

包好之后在擀成面皮卷好

步骤 9

这是卷好的

步骤 10

全部卷好之后在醒10-15分钟，然后再重新擀开在卷起来。

步骤 11

全部卷好的。

步骤 12

然后把卷好的面团擀成面皮包入一粒腰果馅用虎口收紧捏好，稍微整形刷上蛋黄液，在顶部撒些海苔粉。

步骤 13

预热好烤箱170度，烤25分钟拿出冷却。

步骤 14

腰果松仁海苔酥又香又美味，配上下午茶最合适哦。

步骤 15

太好次啦

菜谱创建时间：2023-08-12 19:04:13