东北菜之茄子土豆酱

作者： 心無禁忌

这道菜估计只有东北的小伙伴知道它有多香。虽然卖相不好看，但是拌饭吃真的巨香。能炫好几碗饭的那种，做法比较简单，快试着做起来吧。

用料

• 茄子
• 土豆
• 青椒
• 黄豆酱
• 香菜

东北菜之茄子土豆酱的做法步骤

步骤 1

把茄子掰成块，土豆儿打成块。起锅烧油。放入一袋酱。炒香酱之后放入茄子，土豆。炒香之后放入开水。开水可以放多一点。因为得多顿一会儿。但是也不要过多，容易变成茄子土豆汤。

步骤 2

炒制这种粘稠的状态，放入切好的青椒和香菜。出锅。拌饭吃吧，嘎嘎香

菜谱创建时间：2023-08-12 18:53:17