韩式蔬菜饼

作者： favourite630

用料

• 低筋面粉 6大勺
• 淀粉 3大勺
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半个
• 鲜虾仁 6个
• 韭菜 3小把
• 水 半碗
• 生抽 2勺
• 白醋 1勺
• 水 2勺
• 蒜 1片
• 小米辣 1根
• 食用油 少许

韩式蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

把虾仁，胡萝卜，韭菜切了备用

步骤 2

低筋面粉和淀粉加水搅和，加入鸡蛋，把切好的材料倒入，面粉搅到视频一样浓稠，不够水的加水，不够面粉加面粉。

步骤 3

这步很关键，锅里倒油一点点油，开小火，把面糊一勺一勺倒入锅里，然后慢慢压平铺开，尽量让饼薄一些。等底部那面煎到有焦香味，用铲子翻面继续把另一面煎香，然后呈出

步骤 4

准备酱汁，生抽：水：白醋 按2:2:1比例调配，加入蒜片和小米辣

菜谱创建时间：2023-08-12 18:07:19