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凉了不硬的《发面饼》
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作者:
庸人自扰80
吕小厨版。 可以做馅饼、豆沙饼、油饼。
用料
普通面粉
500克
盐
5克
酵母
5克
无铝泡打粉
5克
白糖
10克
水
380克
凉了不硬的《发面饼》的做法步骤
步骤 1
和面不占手,用筷子混和搅匀,醒发2倍大,泡打粉可以不放。
步骤 2
馅饼用薄面防粘,油饼面垫抹油防粘。 温度在低温和高温中间。盖上盖子烙。
步骤 3
他家另外款配方。
菜谱创建时间:2023-08-12 18:03:35
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