虾仁解冻后放盘中备用。
什锦粒解冻放盘中备用。我是从超市买的一袋什锦粒，里面包含玉米粒、青豌豆粒和胡萝卜丁，共500克，大概十元左右，还是非常方便的～
锅中放入少许油，加入虾仁炒熟。
虾仁炒熟后放入什锦粒继续翻炒。
加入一勺蚝油，一勺生抽，少量鸡精，少许盐和少许糖后，继续翻炒。
翻炒三分钟后就可以出锅啦，一道美味的什锦虾仁就做好啦！
盐不要放太多哦，蚝油本身是有些咸的哦！ 生抽不要放太多哦，简单调味即可，放太多色相会暗点哦！