先把藕厚切一厘米的片,一片切成四块丁,调料:三勺香醋,三勺生抽,三勺糖,一丢丢淀粉和水搅匀待用。
起锅烧油,菜籽油最香,烧至五成热
放入藕丁翻炒一分钟
倒入调好的料汁
翻炒翻炒,大火一分钟左右收汁
出锅,撒入白芝麻点缀