【九层塔煎蛋】

作者： 盈盈小筑

年初撒了一把泰式罗勒种子到门口，结果长了一堆好密集。 间了好几次苗，也吃了好几茬了，还有那么多。 今天就做个九层塔煎蛋吧!

用料

• 九层塔 1把/150 克左右
• 中型鸡蛋 3-4 只
• 料酒 可无 1/2 小勺
• 盐 1/2 小勺
• 鱼露 可无 两滴
• 胡椒粉 一撮

【九层塔煎蛋】的做法步骤

步骤 1

把摘来的九层塔洗净摘好沥干备用。

步骤 2

鸡蛋磕入碗里，加入料酒，鱼露，盐和一点胡椒粉，打至起泡。

步骤 3

锅里加点油，把九层塔炒至变色。

步骤 4

倒入鸡蛋拌匀。

步骤 5

两面煎黄，就好啦！

步骤 6

超简单又好吃

菜谱创建时间：2023-08-12 10:51:40