周记酸菜肉丝粉干

作者： 造老师xxvv

周家祖传菜谱

用料

• 鸡蛋 3
• 酸菜 若干

周记酸菜肉丝粉干的做法步骤

步骤 1

提前泡粉干

步骤 2

肉切丝，加料酒、姜片腌制10min

步骤 3

炒鸡蛋，鸡蛋里面加料酒

步骤 4

炒酸菜，炒肉，加开水。煮开之后加粉

步骤 5

加调料。盐、鸡精、生抽，味极鲜，辣椒粉，耗油。加鸡蛋。煮到粉快出锅的时候加酒再煮一小会儿就好了。

菜谱创建时间：2023-08-11 20:28:27