紅燒茄子

作者： 飛來一隻尛粉瀦

茄子 太難做了、己經盡力 也就醬紫吧 啊哈哈哈 🛒 準備食材：茄子 小米辣 蒜瓣 蔥段 🥢茄子切長條條 小米辣切圈圈 蔥切長條段 蒜瓣拍扁切粒 1⃣ 起鍋燒油 多倒一點 2⃣ 先下茄子 中火慢煎至金黃色 中間 均勻翻身幾次 接著全部撈起 裝盤備用 鍋裡留油 3⃣ 鍋裡留油 下入蒜瓣小米辣 翻炒出味 4⃣ 可以下入前面煎好的茄子 一起翻炒翻炒 5⃣ 接著 調味一下 番薯粉少許 加水 生抽雞精蠔油 攪拌均勻 直接入鍋 悶煮2/3分鐘 6⃣ 丟蔥段 煮茄子少不了蒜蔥 有蔥味出來就可以 裝盤 開吃 感覺茄子還是挺難做的 整不出人家飯店那種 好好吃 必點的菜 我這個炒的是素的 可以加蝦米 鹹魚肉沫 都很不錯的 下課滾蛋了 哈哈哈哈哈哈哈哈 想想 明天哈什麼😁 #一人食吃什么 #茄子 #家常菜 #超级下饭的家常菜 #茄子的吃法 #湘菜 #下饭菜 #红烧茄子

用料

• 茄子 2個
• 蒜 8瓣
• 小米辣 6個
• 蔥段 6根

紅燒茄子的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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菜谱创建时间：2023-08-11 16:53:53